ギンダラは大振りなアラスカ産の天然物を使用しています。不飽和脂肪酸を多く含む他に、肌や目に良いビタミンAも豊富。独自の方法で10日以上熟成することにより、DHAとEPAが増加。チーズのように濃厚な旨味を引き出すことに成功しました。調理後そのまま召し上がれる様、醤油の味付けで仕上げてあります。
・名称: 川崎丸福の発酵熟鮮ギンダラ(加熱用)
・原材料名: ギンダラ(アメリカ産)、醤油(大豆、小麦を含む)
・内容量: 80g
・賞味期限: 製造日から60日
・保存方法: -18°C以下
・アレルゲン: 大豆・小麦
